Wat is de pH waarde van azijn?

Wat is de pH waarde van azijn?

Re: ph waarde van azijn. Het ligt eraan wat de molariteit van die azijn is: het is namelijk een oplossing. Als het eetbare azijn is (4 massa%): 40 g/l azijnzuur = 0,67 mol/l azijnzuur. pKa azijnzuur = 4.75 ==> Ka azijnzuur = 1.78 * 10 -5. Reactievgl. Code: Selecteer alles.

Wat is azijnzuur in water?

Azijn is een oplossing van 4 tot 15% azijnzuur in water. Azijn wordt gebruikt bij het inmaken van groentes en de bereiding van diverse sauzen, zoals mosterd. Schoonmaak. Azijnzuur wordt ook gebruikt als schoonmaakmiddel en dan vooral voor het verwijderen van kalkaanslag (dit is vooral calcium-en magnesiumcarbonaat).

Wat zijn de standaardomstandigheden van azijnzuur?

Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar ). Azijnzuur (systematische naam ethaanzuur) is een zwak zuur met een kenmerkende stekende geur. Het heeft als formule CH 3 -COOH (soms ook geschreven als H 3 C-COOH).